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青森県の農園から美味しい紅玉を送ってもらえることになったため、10月20日(日)にCAKE AND BAKEをやります。
そこで10月20日のデザートプレートのご予約を受付したいと思います。
デザートの内容は未定で当日までのお楽しみとなります。ご理解お願い申し上げます。
※好き嫌いにはご対応できかねますのでご了承くださいませ。

デザートプレートはご予約分のみのご用意となりますのでご希望の方は下記の内容を確認後、お時間になりましたらメールを送ってください。
たくさんのご予約心よりお待ちしております!
※単品のケーキや焼き菓子に関しましてはご予約不要で当日ご購入できますのでご安心ください。単品はイートインもテイクアウトも可能です。

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<林檎をつかったデザートプレートのご予約について>

2019/9/22(日)の20時30分よりご予約を受け付けいたします。

ご希望の方は下記の詳細・注意事項を必ずご確認くださいませ。

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///CAKE AND BAKE///

2019.10.20(日)

open10:30 - 14:30


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林檎をつかったデザートプレート

¥1,500

(税込み表記・プレートの内容未定)

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<ご予約方法>

必要事項を記入しメールを送ってください。

>>

mail hello.coffeedayアットgmail.com

(アットを@に変えてください。)


・お名前(フルネーム)

・ご連絡先(携帯番号)

・人数(来店予定人数)

・デザートプレートの数量


ご質問、伝達事項がある場合はメールの最後にご記入くださいませ。

プレートをご予約された方でも店内混雑時には、お待ちいただく場合がございますのであらかじめご了承ください。


[注意事項]

・受付け開始時刻より前にメールを送信しないようご注意くださいませ。

・プレートの内容は未定です。当日までお楽しみください。

・ご自身及びお連れさまのスケジュールをご確認の上、慌てずにメールを送ってください。

・プレートはイートインのみ。

・混雑時は御相席のご協力をお願いいたします。

・混雑時にはお席を譲り合ってご利用くださいませ。

・4名以上でご来店を希望される方はお席の関係上ご案内が遅くなります。

・お席のご予約ではありません、プレートの取り置き予約となります。

・返信メールが送れない方(PCアドレスをブロックしているなど)にはお電話にて確認させていただくことがございます。

・混雑する時間帯もございますで、お時間にゆとりを持ってお越しくださいませ。

・ご来店された方から順番に店内へご案内いたします。

・店内及び敷地内での待ち合わせ避けてください。

・発注の関係で予約後の数量変更不可とさせていただきます。

・無断キャンセルは避けてください。


デザートプレートはできるだけたくさんご用意する予定ですが作れる数に限りがございます。

作れる数量になりましたらご予約を締め切る場合がございますので、ご理解お願いいたします。


ON AND ON


by onandon2015 | 2019-09-19 21:56 | ご予約について | Comments(0)

about/03

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できる限り説明をしてもなかなか伝わらなかったりするので
ひとまず僕らの考えといいますか、ON AND ONのことをお話しておきます。
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まず僕らは不定期オープンのカフェです。月に2〜4日しかオープンしてません。
(インターフォンを押しても美味しいケーキや料理は出ませんので悪しからず。)

毎回仕入れる食材が違うため、毎回メニューが異なります。
ハンバーガーやミートグリルライスなど定番の料理もございますが
旬の食材を使って作りたい・食べてほしい料理を作っています。
ランチの価格帯はだいたい1,500円〜1,900円ぐらいを目安にしています。

野菜や果物は青果ミコトや生活クラブをメインに仕入れています。(その他の仕入先もあり)
お肉は浦安のマルヒデ精肉店で良質な国産肉をセレクトして仕入れています。
パンは浦安のパン屋カンロの天然酵母のパンを基本的に使わせていただいてます。
(時々、松戸のマルサン堂のパンを使ってます。)

営業に関しては"ランチ営業"と"CAKE AND BAKE"という2つの種類がございます。
ランチ営業の場合は予約優先でご案内してます。
事前にご予約をいただき、1時間半でランチとデザートをお楽しみいただけます。
オープン以降毎回予約にて満席となっておりますし、ご予約していないと店内をご利用になれません。
単品スイーツや焼き菓子はご予約不要でテイクアウトのみご利用いただけます。

CAKE AND BAKEはデザートプレートや単品のケーキ・焼き菓子・スイーツのみの販売となります。
デザートプレートのみ事前予約制で、単品はご予約不要でご購入できます。
プレートを予約した方も、当日単品をご利用になる方もイートイン可能となっております。
(夏の暑い日は少し内容が違っております。)
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僕らは食材のロスを限りなく0 (ゼロ)にするべく必要な分しか作りません。

僕たち夫婦は学生時代から飲食店で働いていました。

お客さんのため?
本音は売り上げのため。
来客の予想をし仕入れをする社員さん。
すぐに提供できるように作った料理は制限時間があり
タイムオーバーになったら捨ててしまいます。

もったいないと思いました。
本当にもったいない。

僕たちはそんな経験を無駄にしないよう必要な分しか作りません。

小さいお店なのですぐに予約でうまってしまったり
売り切れてしまったりとご不便おかけいたします。
※時には売れ残っている日もあるのでご理解お願い申し上げます。

僕たちは利益よりも大事なものを大切にしてお店をオープンしたいと思っています。
そんなON AND ONですがどうぞよろしくお願いします。

Eat & enjoy!!

by onandon2015 | 2019-09-11 20:21 | お知らせ | Comments(0)

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お願いがございます。
お友達・お連れ様と一緒にご予約をし、予約が取れたら片方をキャンセルする行為はやめてください。

<2019年9月のランチ予約について>
ご予約にて満席となったため受付けを終了いたします。
たくさんのご予約ありがとうございます。
9/8(日)の20:00よりメールにて受け付けいたします。(予約優先・先着順です)
ご希望の方は下記の内容を必ずご確認してからメールを送ってください。

ご予約優先でご案内いたしますのでよかったらご利用くださいませ。
なお当日は予約せずテイクアウトできるケーキや焼き菓子をご用意いたします。
※受付け開始時間はお間違えないようお願いします!


▽9/28(土)、9/29(日) OPEN 11:00-15:30
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<lunch>
チキングリル/秋仕立て(ライスつき) ¥1,850
チキングリル/秋仕立て(天然酵母パンつき) ¥1.850
キッズチキングリル(ジュースつき) ¥1,000

※全てデリが少しつきます。キッズチキングリルはキッズソースでお出しします。

<cake>
季節のフルーツのパンナコッタ ¥600
ラズベリーとホワイトチョコのマフィン ¥450
スコーン/プレーン  ¥250

/全て税込み価格です/

パンナコッタとマフィンとスコーンはイートインもテイクアウトも可能です。
季節のフルーツは仕入れ表を見ながら決めるため、当日までのお楽しみとなります。
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浦安のマルヒデ精肉店から仕入れる宮崎県産の日向鶏を使ったチキングリルに秋仕立てのソースを合わせます。
ライスとパンお好きな方をお選びください。
デリの野菜は青果ミコト屋や生活クラブなどから仕入れます。

それからそれから食後にパンナコッタやマフィンなどいかがでしょうか?


-ご予約はメールにて受付いたします-
>>
mail : hello.coffeedayアットgmail.com
(アットを@に変えてください。)

・お名前(フルネーム)
・連絡先(携帯番号をお願いします。)
・人数 (大人、子ども)
・日程 (9/28 or 9/29 or どちらの日程も可能)
・時間 (①11:00-12:30、②12:30-1400、③14:00-15:30、④どの時間帯でもOK)
※④以外をご指定される場合は、第一希望、第二希望、第三希望と希望日をお伝えくださいませ。
・料理・スイーツ・焼き菓子(メニューと数量を記入してください。テイクアウトも一緒にご予約可能です。)
・座席(①椅子の席を希望、②椅子席でもソファ席どちらでも可)

ご質問などございましたらメールの最後にお書きください。

<注意事項をご確認くださいませ>
※ご予約は先着順にてご案内いたします。
※予約はON AND ONのアドレスにメールを送ってください。
※ランチ営業です。ケーキのみのご予約はできかねますのでご了承ください。
※ドリンクは当日お伺いいたします。(当店、ワンドリンク制ではございません。)
※発注の関係でご予約後の数量変更は出来かねます。
※ご予約状況によってはご希望の時間帯でご案内できない場合がございます。
※大きなテーブルでご相席をお願いする場合がありますのでご協力お願いします。
※3〜4名以上でのご予約はご案内出来る席に限りがございます。あらかじめご了承ください。
※2日以内に必ず返信いたします。
※メールがエラーになってしまう方は他のメールアドレスをご利用ください。
※内容によってはお電話で確認させていただく場合がございますので必ず携帯番号の記載をお願いしております。
※席数に限りがございます。ご予約にて満席となった場合は受付けを終了させていただきます。
※当日の無断キャンセルは絶対にやめてください。

<ソファ席について>
お気に入りのソファですが傾斜があるため食事には少し不向きかもしれません。
ですがゆったりできますし、食後のコーヒータイムは抜群に良くなりました。
座席の振り分けはこちらで行いますのでご理解いただけたらと思います。

何かご質問などありましたらお問い合わせくださいませ。
お名前のないメールには返信できかねますのでご了承くださいませ。


ご予約心よりお待ちしております。

ON AND ON


by onandon2015 | 2019-09-05 21:00 | ご予約について | Comments(0)

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まずは先日のクラフト市"continue vol.1"にお越しいただき誠にありがとうございました。
出店者、チラシを配布してくれた店舗の方々、取材をしてくれた方にも心より感謝しております。
引き続き僕らがワクワクすることを、ドキドキに変えて浦安から発信していきたいと思います。
もしよかったら引き続きお付き合いお願いします。

さてさてご存知の通り、ON AND ONは不定期営業となっております。
日程は必ずご確認ください。またご予約については別途お知らせいたします。


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<9月のスケジュール>
9.28(sat) open11:00 - 15:30/ランチ
9.29(sun) open11:00 - 15:30/ランチ
※詳細及び予約開始までしばらくお待ち下さい。


<10月のスケジュール>
10.20(sun) open10:30 - 14:30/CAKE AND BAKE
※詳細及び予約開始までしばらくお待ち下さい。


10.26(sat) open11:00 - 15:30/ランチ
10.27(sun) open11:00 - 15:30/ランチ
※詳細及び予約開始までしばらくお待ち下さい。


僕らのことを知りたい方は下記の記事(2年前)をご覧くださいませ。


ON AND ON

by onandon2015 | 2019-09-02 21:29 | スケジュール | Comments(0)